Начиная с XV века блатенские ремесленники стали объединяться в цеха, чтобы таким образом защитить собственную деятельность и поддержать качество изделий. Самым первым упоминанием о таком цехе можно считать документ, датированный 1489 годом, где перечислены мясные лавки, за которые их владелец должен был платить налоги. Более веским подтверждением существования организаций ремесленников являются их артикулы (уставы), в которых не только прописаны правила ведения ремесла, но и этические нормы для каждого из членов объединения. Блатенские портные получили свои артикулы в 1586 году. Также известно об артикуле для мясников (около 1649 года), артикуле для представителей пяти ремесел: кузнецов, слесарей, бондарей и столяров (около 1658 года), артикулах для мельников (1717 г.), кожевников (1718 г.), пекарей (1735 г.) и других.
Самым распространенным ремеслом в Блатне было обувное дело. Есть свидетельства о том, что перед 1681 годом уже существовали цеха сапожников с собственными уставами, которые у них переняли обувные мастера из Казейовиц. Таким образом, в 1753 году здесь работало 19 мастеров, способных реализовать заказ на 1000 пар обуви, полученный от военного комитета в 1788 году. К концу XIX века это ремесленное объединение значительно разрослось и включало в себя уже 75 сапожников. Поэтому о Блатне стали говорить так: «Там все в руках сапожников».
Среди реквизитов каждого цеха обязательно были клеймо и знамя с изображением покровителя цеха и его отличительным знаком. Клеймо (или печатка) использовалось для нанесения печати цеха в подтверждение договоренностей с мастерами, товарищеских соглашений и коммерческих договоров. Традиция шествия со знаменами во время торжеств сложилась после XVIII века, по примеру братств. Большие знамена использовались только во время праздников, торжественных месс и похорон. Постепенно после реформ Иосифа II в 1782 году они перестали использоваться. Только после 1803 года у цехов снова появились небольшие флажки, которые стали устанавливаться у краев скамеек в костелах.